Уха | ВамСуп.ру

Уха

Уха из кефали
Уха из кефали

Уха из кефали частое блюдо на столах у одесситов. Суп из кефали получается сытным, легким, вкусным и низкокалорийным. Ничего не пропадает, даже головы идут в ход. Из них готовится вкусная основа для рыбного супа в домашних условиях. Набор продукт для блюда самый обыкновенный: овощи, специи и, конечно же, свежая кефаль. Если вы не любите ярко выраженный рыбный вкус или аромат, то во время варки можете добавить стопку водки. Весь алкоголь испариться, ...


Уха из ершей: классический рецепт и царский с окунями
Ёрш для ухи

Рецепт ухи из ершей не так популярен среди рыбаков, но от этого он не становится менее вкусным. Эта рыба мелкая и колючая, поэтому такой улов часто выбрасывают или отдают кошкам. Но даже из такой «добычи» может получиться очень вкусная и наваристая уха из ершей и окуней. Здесь колючий собрат окуня используется только для бульона, а окунь кладется в уже готовый бульон. Такая двойная уха называется «Царской» и славится очень насыщенным ...


Уха из толстолобика: 2 лучших рецепта
Уха из толстолобика

Уха из толстолобика в домашних условиях получается очень питательной, т.к. эта рыба жирная и идеально подходит для приготовления первых блюд. Такая еда полезна, в ней есть все, что нужно нашему организму. Обычно ушица варится на берегу реки из свежего улова. Но и из купленной на рынке свежей тушки тоже можно приготовить вкусный рецепт ухи из толстолобика или суп из толстолобика. Эти блюда станут актуальным дополнением семейного меню, ...


Уха из головы толстолобика
Уха из головы толстолобика

Уха из головы толстолобика порадует всех любителей наваристой юшки. Это блюдо отличается высокой питательной ценностью и низкой себестоимостью. Филе толстолобика можно приготовить по своему любимому рецепту, а из головы, хвоста и плавников сварить ароматное первое блюдо. А если рецепт ухи из головы толстолобика захочется повторить, то можно найти в продаже одни головы – это значительно снизит стоимость блюда. Как правило, рыбный суп ...


Уха из головы карпа
Уха из головы карпа

Уха из головы карпа - недорогое блюдо, с которым не сравниться ни один деликатес. Рыбный суп из головы карпа чаще всего готовят в котле над костром, но и в домашних условиях тоже получится отличная ушица. Для первого блюда часто используют только голову с остальными обрезками, а саму тушку запекают с овощами или жарят в хрустящей панировке. Кроме рыбы для рецепта понадобятся только овощи, специи, немного крупы. Домашняя уха из головы карпа ...


Уха из карпа в домашних условиях и на костре: 2 пошаговых рецепта
Уха из карпа

Уха из карпа в домашних условиях всегда получится вкусной и наваристой, т.к. сама по себе рыба отличается нежным вкусом и сочной мякотью. Карп широко используется в кулинарии: его запекают, жарят, маринуют, а также используют для наваристых первых блюд. Если хотите приготовить классическую уху, то придется выезжать на природу и готовить её в казане. Тогда рецепт ухи из карпа на костре приобретет аппетитный аромат дымка. Но имея свежую ...


Cуп из сардины консервированной: два пошаговых рецепта
Cуп из сардины

Суп простое, но быстро приедающееся блюдо, поэтому для разнообразия можно иногда готовить рыбный суп из сардины. Это блюдо можно приготовить на скорую руку, т.к. консервы из сардины с маслом уже готовы к употреблению и не нуждаются в длительной тепловой обработке. Их добавляют в самом конце приготовления первого из рыбных консервов, когда сварятся овощи. На вкус суп из консервированной рыбы получается очень нежным и ароматным. Если не ...


Суп со шпротами в масле
Суп со шпротами

Суп со шпротами в масле относится к европейской кухне. Его придумали, как блюдо на скорую руку, т.к. приготовление занимает чуть больше получаса. Суп из шпрот в масле обладает приятным рыбным вкусом и аппетитным подкопченным ароматом. К тому же такую уху можно считать бюджетным вариантом, что особенно актуально для студентов и молодых семей. Неважно, какой сейчас сезон, т.к. всегда можно быстро приготовить вкусное жидкое блюдо с ароматом ...


Суп из сардинеллы
Суп из сардинеллы

Суп из сардинеллы – внесет разнообразие в повседневное меню, заменив собой надоевшие куриные и овощные супчики. Вкус готового блюда удивит своим насыщенным, но мягким вкусом и очень приятным ароматом. Он наверняка придется по вкусу всем домашним. Однако детям до трех лет такое первое блюдо из консервы предлагать нежелательно. Что касается приготовления, то оно очень простое и быстрое, поэтому с ним справится каждый. Суп с консервированной ...


Уха из стерляди: царский рецепт и суп в домашних условиях
Уха из стерляди

Уха из стерляди – по давней русской традиции готовилась исключительно из живой или свежей рыбы. Это блюдо очень ценилось и всегда считалось «царским». Поэтому сейчас, когда цари «живут» только в сказках, стерляжью юшку варят по-царски. Современные хозяйки чаще готовят рецепт ухи из стерляди в домашних условиях из охлажденной или свежезамороженной рыбки. Жирная нежная рыбка быстро варится, отдавая все свои ароматы. Главная задача повара, ...